El Ministerio de Producción de la provincia de Chaco comunicó que apícolas continúan acopiando miel orgánica certificada como parte de la campaña 2019-2020 para exportaciones a Francia y Alemania.

En ese sentido desde la cartera provincial resaltaron que las mieles orgánicas del Chaco “son un producto 100% natural proveniente de apiarios, donde las condiciones ambientales permiten producir esta variante del alimento en su forma orgánica de calidad premium” y que la provincia es una de las mayores productoras de miel orgánica del país, siendo el Impenetrable Chaqueño uno de los grandes generadores.

Certificación

El proceso de certificación es un sistema de trazabilidad que permite al consumidor conocer las características del ambiente en el cual se encuentran las colmenas, las prácticas del productor y cualquier otro procesamiento que se haya realizado al alimento.

Mieles orgánicas

Las mieles orgánicas del Chaco son un producto 100% natural proveniente de apiarios, donde las condiciones ambientales permiten producir esta variante del alimento en su forma orgánica de calidad Premium.

La mayor cantidad de producción proviene del Impenetrable, que gracias a su gran variedad de vegetales.

Hasta principio de enero se acopiaron 192 toneladas, es decir, el equivalente al 25 por ciento de la producción apícola de Chaco, que participa con el 37 por ciento del total de las exportaciones argentinas de este producto.